Donnerstag, 6. Februar 2014

Kaffee-Trinker, aber wie mit wenig Kohlenhydrate?

Hallo ihr Lieben,

hier bin ich wieder nach einer stressigen Prüfungsphase mit einem Tip für die Kaffeetrinker unter euch oder für die, die nicht auf genug Fett kommen oder für die, die mal was Neues ausprobieren wollen.. Oder auch für die, die ihren Kaffee ungerne schwarz trinken, aber die Milch/Sahne zu viele Kohlenhydrate hat.

Lange habe ich meinen Kaffeekonsum reduziert und ihn mit Sahne getrunken, um Zucker/KH zu sparen.
Allerdings habe ich seit längerer Zeit Etwas für mich entdeckt, das mir super schmeckt, super Werte hat und sogar satt macht. Außerdem kurbelt es die Fettverbrennung enorm an. Ein echter Kick für die Fettverbrennung. ;)

Hier das Rezept:
1/2 TL Kokosöl (optional)
1 TL Butter
200ml Kaffee (bzw eine große Tasse Kaffee)

Den heißen Kaffee zu Kokosöl und Butter geben und mit einem Pürierstab kurz durchpürieren. Dadurch entsteht ein bisschen "Schaum" auf dem Kaffee.

Ein super Tip zum Abnehmen, wenn ihr euch LowCarb ernährt, da er den Körper anregt Fett zu verbrennen.

Wenn ihr es ausprobiert, berichtet mir doch, wie ihr es fandet :)


PS: Ich möchte euch da noch eine Homepage empfehlen. Der Aufbau ist leider etwas (sehr) unübersichtlich, aber ich habe da mal Einiges gelesen gerade und finde die Infos super! Vielleicht auch für euch interessant?
http://josef-stocker.de

Insbesondere:
http://josef-stocker.de/lowcarb.pdf
UND
http://josef-stocker.de/stein2.htm
UND
http://josef-stocker.de/gesund.htm

Dienstag, 21. Januar 2014

Ich war einkaufen - was landet in meinem Einkaufswagen?

Immer wieder werde ich gefragt, was ich denn so esse. Da ich heute einen großen Einkauf gemacht habe, schreibe ich euch doch einfach mal, was ich eingekauft habe. Natürlich habe ich ein bisschen was Daheim, aber davon kann man sich gut LCHF ernähren und man bekommt es in jedem Supermarkt.
Bei uns bin ich Vegetarier und mein Freund ist "Fleisch-Esser" :)

Ich liste einfach auf (die Mengen lasse ich mal raus der Einfachheit halber)
Tomaten
Kohlrabi
Blumenkohl
Petersilie
Basilikum
Lauchzwiebeln
Champignons
Eisbergsalat
Brokkoli
Gurnen
Schlagsahne
Saure Sahne
Schafskäse
Parmesan
Peperoni
Mozarella
Schinken
Oliven
geriebener Käse (Achtung! Oft wird Stärke beigesetzt. Meiner hat 0,1g KH/100g)
Scheibenkäse
Butter
Frischkäse - der Sahnige
Sauerrahm
Eier
zuckerfreien Ketchup (gibt es bei Lidl von Linessa! hat einen blauen Deckel)
gemahlene Mandeln
ganze Mandeln
Erdnüsse 
Hackfleisch
85% Schokolade 
Schmand
eingelegte Artischocken
Antipasti - Peperoni mit Frischkäsefüllung
Butter mit Meersalz
Hähnchenschenkel


Ich hoffe, dass euch das etwas weiter hilft! :)